紅綠搭配青豆火腿的做法 紅綠搭配——青豆火腿 紅綠搭配青豆火腿怎麼做

“這是一道小朋友喜歡吃的家常小菜，獻給今天來我家做客的小朋友，青豆火腿，紅紅綠綠的，小朋友很喜歡！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅綠搭配青豆火腿的做法步驟

• 1、青豆剝殼洗淨待用。

• 2、火腿切丁待用。

• 3、火腿丁入熱油鍋翻炒至香。

• 4、將洗淨的青豆倒入鍋中與已經炒香的火腿丁一起翻炒均勻。

• 5、加清水沒過青豆火腿，開大火蓋上鍋蓋燜至水分被青豆吸收。

• 6、調入雞精和鹽繼續翻炒均勻，即可出鍋。