香菇豆腐泡娃娃菜怎麼做-香菇豆腐泡娃娃菜的做法

“這是一道非常簡單的家常菜，這種炸過的豆腐本來就很好吃挺香的，再加上鮮美的香菇，我還加入了一棵清香甘甜的娃娃菜葉，這三種可真是黃金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收湯汁的食材，它們能將彼此的色香味搭配到極致。雖然是道素菜，卻能吃出肉滋味，鮮香至極，讓人忍不住的大朵快頤。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇豆腐泡娃娃菜的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，放入香菇進去翻炒；

• 3、微微翻炒幾下後加入豆腐泡進去翻炒；

• 4、加入適量的生抽進去翻炒，加入適量的水；

• 5、再倒入適量的蠔油，燉煮兩分鐘；

• 6、放入切成片的娃娃菜；

• 7、加入適量的鹽調味翻炒均勻；

• 8、端上桌了。

小竅門

1.先煸炒香菇，再放入豆腐泡進去翻炒，加入適量的生抽、蠔油和水進去燉煮兩分鐘；2.再放入娃娃菜進去煮軟後即可加鹽調味了。