西葫蘆炒開洋怎麼做-西葫蘆炒開洋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆炒開洋的做法步驟
1、準備的原料。
2、開洋加清水浸泡半小時。
3、西葫蘆去皮切片
4、熱鍋涼油,煸香蒜沫。
5、加入泡好的開洋小火煎十幾秒。
6、加入西葫蘆片。
7、大火翻炒均勻。
8、加少許的鹽,泡開洋的水炒勻,再繼續燒一分鐘左右就可以。
9、開洋西葫蘆就做好了。
小竅門
開洋要浸泡至發軟,並且將裏面的鹽分浸泡出來。
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