都有什麼特點？-餐前酒有哪些

酒作為我們日常生活中必不可少的飲料，但由於有些酒的性質較為強烈，慢慢的就衍生出了一種酒叫做餐前酒，它的好處既可以避免酒的強烈性質刺激到我們的食慾所以我們就將這一類性質的酒稱為餐前酒或開胃酒。 餐前酒特性就是避免刺激食慾還有就是滋養、健胃等功效。今天我們就來聊一聊餐前酒有哪些呢?

餐前酒有哪些

1.香檳

説起餐前酒説我們不得不提到一位隆重的嘉賓它就是香檳了，香檳的原產地來自法國，嚴格來説香檳屬於葡萄酒中的氣泡酒。大家都見過電影裏的 一種場面吧就是搖晃香檳時在一瞬間打開氣泡噴射而出的畫面，所以可想而知氣泡是香檳酒的獨特標識，香檳它以獨特的口感和與口腔相似的酸度，保證了香檳的新鮮感和具有的實力。它用它獨有的醇正清雅的口感和優美和諧的濃郁果香不斷征服着我們的味蕾，讓我們再喝它的之後不禁的胃口大開。

2.馬天尼

來自意大利的馬天尼聽這名字更是令人感覺到它魅力，可能大家對它的這個名稱不是很熟悉，但説起雞尾酒大家肯定都很懂了吧!馬天尼素有雞尾酒之王之稱，它的口味酸甜，顏色呈淡黃色,飲用馬天尼的時候習慣在它底層鋪上一層冰塊，當你在喝的時候，首先會感覺到迎面而來的酒散發出的獨特香氣，馬天尼入口時的強烈會隨着時間的推移而慢慢消逝，最後冰散發出的作用會讓你感到很清涼、平順，最後就是甜甜的餘味。

今天我們簡單介紹了兩款餐前酒，目前為止我們世界上餐前酒的種類有很多，但它的唯一一個目的就是減少強烈的酒精對我們味蕾的傷害和促進我們的口食之慾，所以請愛喝酒的人在餐前喝一杯酒精度偏低的酒可以“打開”你的胃口哦!