釣到的蝦這樣吃味道真得很不錯-如何釣蝦

蝦，是人們在平時的生活中，常會食用到的一種海洋類食材，它的味道可口，受到了很多人羣的喜愛。蝦的種類是比較多的，不同的蝦有着不同的食用方法。蝦除了在市場上面進行購買之外，也可以自己釣的。那如何釣蝦呢？以下小編就有整理到關於釣蝦的方法！

一、如何釣蝦

準備好一個小魚鈎，然後把蚯蚓給準備好，放到魚鈎上面，把它給拋到池塘下面，就會有蝦上勾了。也可以選擇蝦多的水域，把漁網給沉到水的表面，再慢慢的把網給拉上來就可以了，這樣如此的反覆也會有很多的蝦上勾。釣上來的蝦，可以清洗乾淨之後，進行簡單的烹飪，味道也是很不錯的。

二、蝦的做法大全

1.香辣蝦

（1）將釣上來的蝦清洗乾淨，再去掉不要的部位，放到一邊備用。鍋中倒入適量的油，等油熱好之後，把蝦放到鍋中，炒一會兒，再加入幹辣椒段還有花椒進行炒合。

（2）把香味炒出來之後，再加入生薑蒜片，醬油，白糖，料酒。

（3）準備起鍋時加入葱花，鹽，攪拌均勻就可以出鍋了，香氣騰騰。

2.蝦球

（1）將蝦煮好後，去殼去蝦線，然後再把它剁成泥狀，芝士片，切成碎狀，然後再往蝦泥中加入鹽，黑胡椒粉，食用油，澱粉給攪拌均勻。

（2）手中抹上一點油，把蝦泥取在手中，包裹上芝士，搓成球頭，再蘸上雞蛋液，麪包糠，然後再放到油鍋中，炒成金黃色，再控出來把油給控幹就可以了。

3.蝦仁豆腐

（1）將蝦去掉殼，蝦線後，放到盆子裏面，加入料酒還有鹽給醃製一會兒備用。豆腐切成小塊狀，青辣椒切成小塊，生薑，蒜切成末狀。

（2）鍋中加入適量的油，等油熱好之後，把生薑，蒜末放到鍋中炒香。

（3）接着再加入蝦仁炒到變色，放入豆腐青辣椒段，炒到斷生，加入蠔油，雞精，炒合均勻就可以出鍋了。

4.雞蛋炒蝦仁

（1）將蝦去掉不要的部位，然後再清洗乾淨。葱花準備好，雞蛋準備好。把蝦仁和着鹽還有料酒給醃製一小會，可以去除掉一些腥氣。

（2）雞蛋打散，放少許還有鹽，攪拌好。鍋中倒油，燒熱之後，把雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛起備用。

（3）蝦放到鍋中炒到變色，加入雞蛋，葱花，鹽，炒好後盛到盤子裏面就可以了。

如何釣蝦？釣蝦的方法可是很簡單的，只需要將魚餌準備好，放到水中，等蝦上勾就可以了，釣上來的蝦，做法可多着呢，可以炒着吃，也可以炸着吃，只有大家想不到的，沒有做不到的。蝦的味道好，脂肪含量不重，適量的食用還可以起到減肥的作用呢，一般蝦最好不要生吃！