海帶有什麼營養價值-檸檬和海帶可以一起吃嗎

説到檸檬，大家都非常熟悉，它是我們經常吃得一種水果，檸檬酸酸的，很多人可能會接受不了，所以大家用它來泡水喝。但是海帶呢，是大家經常吃的一種蔬菜，那麼，檸檬和海帶可以一起吃嗎？下面小編就和大家一起來看看他們到底能不能在一起食用呢？

一、檸檬和海帶可以一起吃嗎

不能，海帶和酸澀水果相剋，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。

二、海帶的營養價值

1.讓秀髮黑又亮。可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻，能令毛髮生長的生薑，或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護髮的是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

2.排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排泄，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。

而且代謝率代表着一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量供給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。

3.祛痰保護氣管。人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發病誘因消除，效果頗佳。

4.補鈣易於吸收。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對人的身體有重要的保健作用。

所以，綜上所述，檸檬和海帶最好還是不要在一起吃了。海帶和酸澀水果相剋，一起食用會導致腸胃不適。所以我們大家在平時的生活中也要多加註意，吃海帶後不能立即吃酸澀的水果。但是海帶還是含有非常豐富的營養價值的，所以我們平時還是可以多吃海帶，以上就是小編為大家介紹的關於檸檬和海帶可以一起吃嗎的相關知識。