我來告訴你！-大家想知道蛋糕的奶油是怎麼做的嗎

蛋糕，大家一定不陌生，有些人喜歡當作早餐，酥軟可口，真的是讓人太喜愛了。在生日宴會上它又是必不可少的東西，不光光是因為它可口的味道，更是因為蛋糕上的奶油不僅有食用效果，還可以作為活躍氣氛，增加大家娛樂感的一大法寶呢，當我們的肚子吃的飽飽的，這時候，如果開一場抹奶油大戰，那整個宴會的氣氛是不是一下就活躍起來了呢，那麼大家想要了解一下蛋糕的奶油是怎麼做的嗎?

蛋糕的奶油是怎麼做的

一、製作奶油需要什麼食材

大家知道嗎，讓我們迷戀的奶油製作所需要的食材有什麼嗎，食材真的很簡單，我們家裏都有，僅僅需要若干雞蛋、白砂糖、白醋、食鹽以及少量酵母粉、黃油和蛋糕，食材是不是很簡單呢，大家快去準備吧，去自己製作一份美味的奶油吧。

二、怎麼製作奶油蛋糕

1.我們需要將雞蛋去掉蛋黃，只需要蛋清，這是一個十分細緻的操作，千萬要注意一定不要把蛋殼漏進去了，會影響口感的。

2.將蛋清打散，使勁打，一直打，直到蛋清上面有一小層的小小的白泡泡，這時候你離成功已經不遠了，這時候我們需要放入一小勺白砂糖，五分之一小勺的白醋，五分一小勺的食鹽，記住白醋跟食鹽一定不要放太多，一點就夠了，他們僅僅起調味作用。

3.然後我們需要藉助打蛋器幫忙了，如果沒有打蛋器筷子和勺子也可以的。用打蛋器打散攪拌打到成稠狀，這個過程需要一點點的耐心，要持續不斷的打，當感覺蛋清像沐浴液的白沫沫一樣時，它足夠蓬鬆碰撞，這時候你已經快成功了，然後再加一勺糖，這會使奶油口感更好，這時候我們再繼續打，打到覺得蛋清比之前更稠的時候再加入一勺糖、再繼續打。

4.持續3次。打完後可以用打蛋器或者筷子將奶油挑起，如果它呈現出來的是立體狀就表示奶油成功的打好了。

當甜膩華口的奶油做好了之後，是不是很有成就感呢，是不是很想嘗一嘗它的味道，這時候我們可以自己烘烤一塊蛋糕或者是去外面買一些切片面包，配上自己製作的奶油，去享受它吧。當然大家也不要吃太多奶油哦，適量的奶油可以使你的皮膚更加滋潤奧，但是吃太多，可能會有長胖的風險呢，所以小哥哥小姐姐們，蛋糕的奶油是怎麼做的知道了嗎，快動起手，去自己製作美味的奶油吧!