孕婦燕窩怎麼燉
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孕婦燕窩怎麼燉。燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海,以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。燕窩因其營養豐富是很多孕婦產後的首選補品,怎樣做才好吃且營養不易流失呢?下面跟隨小編來看一下孕婦燕窩的做法吧。
孕婦燕窩怎麼燉
方法1
原料:燕窩三盞,水,純牛奶,黃冰糖
做法:
1.燕窩拿温開水或涼開水浸泡一小時至軟,撕成一條條。邊角用手指按開。用小夾子挑毛,然後用涼開水沖洗幾遍(可以沖掉小浮毛雜質等)
2.沖洗乾淨後放乾淨的碗裏,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時
3.連同泡燕窩的水倒進燉盅內,加適量的黃冰糖。燉30分鐘
4.燉好後加入半盒純牛奶,攪拌攪拌。繼續燉10分鐘
5.燉好後要及時把蓋子掀開,免得餘温把燕窩溶了
小貼士:燉好後要及時把蓋子掀開,餘温會把燕窩溶了方法2原料:燕窩一片,牛奶一袋,紅棗十粒,冰糖11.把燕窩放水泡上3個小時
2.拿鑷子挑去燕毛洗淨
3.把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗淨紅棗和冰糖4.上鍋蒸開大火到水開後轉小火再蒸40分鐘5.把牛奶放入60度左右的温開水燙熱6.燙熱的牛奶加入燕窩
小提示:1.牛奶要隔水熱,水温(50到60度比較適宜,時間有5分鐘就夠了)不要太熱,會破壞營養。
2.吃燕窩時間比較適宜的時間在臨睡前或者早晨。
3.要是一個人吃一片可以分成兩次燉,牛奶和紅棗依個人口味添加
方法3
原料:幹燕條 3g、木瓜 20g、牛奶20ml、蜂蜜少量
做法:
1. 把幹燕條洗淨表面,放乾淨碗裏,倒入50ml純淨水。
2. 泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。
3. 泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4. 把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5. 順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純淨水,水量高過燕窩一指節。
6. 加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可。
7. 木瓜去皮去籽,切小塊。
8. 把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內。
9. 加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
3.草莓牛奶燕窩
原料:草莓,牛奶,燕窩,冰糖
做法:
草莓適量,牛奶適量準備燉好的4克燕窩放一邊草莓牛奶倒進料理機打30秒裝盤放燕窩
孕婦燕窩怎麼燉。燕窩因其營養豐富,美容養顏及抗衰老的功效卓著,是很多女士首選的美容補品。怎麼吃燕窩小編交給大家了。良心貼!附帶挑選燕窩的方法吧。燕窩兩端之頭腳越細越靚。還要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。
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