包菜的做法有哪些

包菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，相信大家平時吃得也很多。包菜口感好，做法也多，除了炒包菜、手撕包菜等家常做法之外，您還知道其他的關於包菜的做法嗎？包菜的做法有哪些？下面這篇文章會告訴您關於包菜的五種做法，希望能對您有所幫助。

一、包菜的做法有哪些

1、做法1：準備好包菜，用清水反覆沖洗乾淨，撕成小片。用大盤裝好。(包菜手撕要比切的好吃)取1茶匙的食鹽和幾滴植物油倒入包菜盤中攪拌。把鍋熱好，向熱鍋中加入2湯匙的植物油燒熱。隨後放入幹辣椒、花椒等。炸出辣香味。關火，用鍋鏟撈出已經炸幹炸香的幹辣椒和花椒放置在小碗中。將鍋中的油倒入包菜盤中。趁着熱油的温度，直接澆上生抽。最後，稍稍攪拌30s的時間就大功告成了。

2、做法2：包菜切細絲。鍋中放少許油，涼油入花生，小火慢炸。炸至另起鍋，油熱放蒜片、葱絲爆香。黃脆時撈出瀝油備用。加入包菜翻炒。當包菜變軟湯汁收盡時放入花生。加入雞精、鹽、花椒油調味出鍋。

3、做法3：捲心菜洗淨，大蒜剝好。花椒和辣椒備用。捲心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然後切碎，辣椒切成段。捲心菜過熱水焯一下，撈出浸泡涼水中沖洗幾遍，瀝乾水份放入容器裏，蒜放在上面。鍋裏熱油，放入辣椒和花椒爆香，直接澆在蒜上面。然後加醋，鹽，生抽，香油拌勻即可。

4、做法4：包菜撕成小塊，洗淨、瀝乾水分。鍋燒熱，倒入洋葱絲，炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒勻，加入適量鹽、紅剁椒炒勻即可。包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片;鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒;炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻;放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可

5、做法5：準備原料：包菜(只用了半個)清洗後切絲瀝乾水分，番茄底部劃2刀後放開水裏燙一會，剝皮切薄片，蒜拍扁;熱油鍋，爆香蒜頭，放進包菜爆炒至軟身;包菜扒到一邊，放進番茄爆炒幾下;把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小，感覺不夠所以加了一些番茄醬)，翻炒至全部材料軟熟，放鹽調味就可以出鍋啦;

看完這篇文章之後，相信您對於包菜的做法有哪些已經瞭如指掌了吧，特別是如果您愛吃包菜的話，這篇文章中提供的做法一定會給您提供一定的幫助。您也可以利用這篇文章中關於包菜的各種做法在朋友或家人面前露一手，為他們做一頓可口的菜餚。