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孕婦喝什麼補鈣好

孕婦喝什麼補鈣好

每位孕媽媽都是需要補鈣的,因為胎兒的鈣質營養完全來自母體,孕媽媽的鈣質需求會非常高。孕期如果缺鈣,會影響到母體的健康與胎兒的發育,所以從孕中期開始適量補鈣很重要。但是,補鈣的產品有很多,孕婦喝什麼補鈣好

孕婦喝什麼補鈣好

孕婦喝什麼補鈣好

一、蟲草花玉米大骨湯

材料

蟲草花少許、玉米一根、大骨少許。

做法

1、準備材料。

2、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。

3、排骨洗淨後用開水焯燙後撈出。

4、將玉米切成小段,和焯燙後的骨頭一起放入砂鍋內,放入薑片、葱結。

5、砂鍋里加入足量的清水,再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水。

6、大火燒開後轉中小火。

7、燉1、5小時,可以看到湯汁明顯變黃,加入浸泡後的枸杞,再燉5-10分鐘。

8、出鍋前5分鐘加鹽撒葱花即可,可以看到湯汁金黃色,非常漂亮。

二、山藥黃豆肉骨湯

材料

山藥少許、黃豆一把、少許大骨。

做法

1、準備所有材料。

2、黃豆洗淨,用水泡漲。

3、豬龍骨洗淨,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鐘後撈出洗淨瀝乾。

4、鍋中放入焯水過的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開後,撇去浮沬。

5、放些料酒,放入葱段和薑片。

6、倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開後倒入一湯匙醋(有利於鈣質的析出)。

7、大火煮開,維持大火煮十分鐘,轉小火煲一個半小時。

8、時間到開蓋放入洗淨去皮切成塊的山藥,再煮半個小時左右,起鍋前10分鐘入鹽調味。

三、蓮藕豬骨湯

材料

鮮藕500克、帶肉豬腿骨2根、鹽少許。

做法

1、鮮藕切塊,豬骨放入沸水中焯去污物備用。

2、將鮮藕與豬骨一同放入壓力鍋(水量漫過材料後高約3指)大火煮約15分鐘,再轉中火煮約20分鐘後開鍋,藕和肉酥軟後加入食鹽調味即可。

四、苦瓜小魚湯

材料

苦瓜300克、豬肋骨6根、小銀魚乾50克、姜3片、糯米醋1大匙、鹽少許。

做法

1、食材洗淨,苦瓜切塊,小銀魚千用温開水沖洗,豬肋骨用沸水氽燙後洗淨備用。

2、在湯鍋內放入豬肋骨、薑片、糯米醋和1000毫升清水,用小火燉煮約30分鐘。

3、撈出豬肋骨,放入小銀魚乾和苦瓜,再用小火燉約20分鐘,起鍋前加鹽調味即可。

五、豬脊髓腦湯

材料

豬脊髓兩條、豬腦兩個、黃瓜、水發玉蘭片少許、魚骨少許、醬油、料酒、薑汁、鹽、味精、糖、麪粉。

做法

1、將黃瓜洗淨,切4釐米長、1.2釐米寬、0.3釐米厚的長片。

2、將玉蘭片、魚骨均切成4釐米長、1.2釐米寬、0.15釐米厚的長片,分別放入開水內焯透,撈出。

3、將豬腦上的血線摘淨,同脊髓一起洗淨,放入開水內,倒入料酒和薑汁;水開後,用微火燉熟,撈出過涼。

4、將豬腦劈成四半,脊髓切成一個2釐米的段;鍋內加入高湯,將脊髓、豬腦、魚骨、玉蘭片和黃瓜 下鍋,放入薑汁、味精、鹽和醬油;燒開後,撇去浮沫,盛人大碗內即成。

六、烏雞湯

材料

烏雞1只(約1500)克、精排骨2塊、葱、姜、料酒、精鹽、味精。

做法

1、豬排骨洗淨。

2、烏雞除去內臟洗淨。

3、將雞、豬排骨和葱、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋中,用慢火燜煮(水以不沸騰為宜,使雞肉和排骨肉中的蛋白質、脂肪等營養物質充分溶於湯中),約煮3小時,直至雞肉脱骨,加入味精,即可食用。

孕期要注重補鈣。食物是最好的鈣質來源,每天要多吃些含鈣豐富的食物。孕期補鈣非常重要,鈣除了是骨骼發育的基本原料,直接影響身高外,還在體內具有其他重要的生理功能。孕期的鈣攝入相當重要。孕婦喝什麼補鈣好?以上方法就不錯。

標籤: 補鈣 孕婦
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