香腸意粉怎麼做-香腸意粉的做法

“作為兒童餐很適合，三歲寶寶表示“能不能明天再煮這個”。😊”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸意粉的做法步驟

• 1、材料大集合。四根香腸各切開三段，頭尾段做章魚腸仔，中間段再切小塊，插入未煮的長條意麪。

• 2、切成條狀的培根和插好的意麪。

• 3、頭尾段的香腸十字刀切開，別切到底。

• 4、先開火下意麪。加點油加點鹽。用筷子攪散，別粘一起了。

• 5、再煎切好十字的香腸。

• 6、煎到微焦色盛上來撒海帶碎。

• 7、繼續用煎香腸的鍋炒培根和蒜頭。如果不想吃到蒜頭，保留整顆狀別切小。

• 8、培根煎出焦色，下青豆和淡奶油。煮沸。

• 9、用黑椒鹽和雞精調味，不需要勾芡，白汁太黏糊有人會嫌膩。白汁煮成。

• 10、白汁澆在煮熟的意麪上。

小竅門

煮意麪大概需要十分鐘，所以先開火下意麪，再煎香腸，煮白汁，等做完這兩樣意麪就煮軟了。不需要過冷河，盛起來熱乎乎的淋上白汁！