蜂蜜黃瓜的做法 簡單祛暑小菜--蜂蜜黃瓜 蜂蜜黃瓜怎麼做

“蜂蜜，今天收到了‘山裏人家’的蜂蜜，其實我和大多數人一樣對蜂蜜瞭解的不多，但是家裏從來都不會斷了蜂蜜，但是基本上都是從超市買來的瓶裝蜂蜜。

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。蜂蜜還可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。大家也都知道蜂蜜潤肺止咳的功效十分明顯蜂，記得女兒小時候只要咳簌，晚上就會泡上一杯蜂蜜水喝，別説效果還真的是很好。。。。蜂蜜的好處説不完。。。
‘山裏人家’的蜂蜜打開包裝看起來光澤自然，呈淡黃色，清澈純淨。用勺子舀起來，往下滴落的不斷線，吃到嘴裏呈淡淡的自然香味這種都是純正蜂蜜的特徵之一。滴落完以後，蜂蜜的回彈也很好。用它來做個涼拌黃瓜是不是很爽口呢。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜黃瓜的做法步驟

• 1、山裏人家”的蜂蜜打開包裝看起來光澤自然，呈淡黃色，清澈純淨。用勺子舀起來，往下滴落的不斷

• 2、用勺子舀起來，往下滴落的不斷線，吃到嘴裏呈淡淡的自然香味這種都是純正蜂蜜的特徵之一。滴落完以後，蜂蜜的回彈也很好。用它來做個涼拌黃瓜是不是很爽口呢。。。

• 3、黃瓜去掉外皮。

• 4、用刀切成兩釐米厚。

• 5、拿小模具扣出花朵。

• 6、擺到盤裏。

• 7、淋上蜂蜜。

• 8、簡簡單單的一盤祛暑小菜。。。

小竅門

蜂蜜一定要用正宗的純正蜂蜜，純正蜂蜜的鑑別：

1，看真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀，挑起可見柔性長絲，不斷流；假蜂蜜有懸浮物或沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。

2，聞真蜂蜜有淡淡的植物味的花香；假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

3，嘗真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和輕微淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。（來自百度）

其實，對於蜂蜜的鑑別也在於平時的關注，相信每個人時間久了都會鑑別出純正蜂蜜的。讓假貨的無處藏身。