韓式牛肉部隊鍋怎麼做-韓式牛肉部隊鍋的做法
- 快手菜
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“一鍋搞定一餐,料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單,放入滿滿的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美結合,帶着起司香氣的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨湯熬煮成的湯頭,濃郁醇香又帶點辣,吃起來實在是過癮。萬慕智能蒸煮一體鍋,內膽是雙層結構不鏽鋼,一體成型成形食品級不鏽鋼,乾淨細膩好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄設計,耐高温鋼化玻璃蓋。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式牛肉部隊鍋的做法步驟
1、準備材料。洋葱切片、豆腐切片、大葱切段、午餐肉切片。事先用牛骨加入適量的水,煮1個小時成牛骨湯。
2、電鍋加入調好的湯底,試試鹹淡,增減調味料。放入洋葱、大葱,煮開。湯底:牛骨湯1000ml韓式辣醬30克鹽適量醬油30克料酒15克蒜泥30克白糖10克
3、煮開後,將準備好的食材,放入鍋裏最後放入泡麪,蓋上起司片。
4、按下火鍋按鍵,煮開。
5、調至小火,可以邊吃邊加熱。
小竅門
1、根據自己的喜好,加入食材。
2、牛肉可以選擇新鮮牛肉,切厚片,這樣吃起來才爽滑。
3、牛肉提前用鹽、一點蛋清、啤酒醃製幾個小時,也可以直接買現成的。
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