蟹殼竟然是中藥名？

“蟹殼”是我們平常所食用的蟹的那種殼嗎？這種蟹殼難道還有什麼特殊的用處？我想大家看到題目時肯定會有這幾種疑惑。其實不然，標題上所提到蟹殼並不是我們平，常所食用的那種蟹上殼。而是方蟹科動物中華絨螯蟹和日本絨螯蟹的甲殼，它是一種中藥名，具有很高的藥用價值。

蟹殼，中藥名。為弓蟹科動物中華絨螯蟹Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards和日本絨螯蟹Eriocheir japonicus (de Haan)的甲殼。中華絨螯蟹分佈於我國沿海各地;日本絨螯蟹分佈於福建、台灣、廣東等地。具有散瘀止血，解毒消腫之功效。常用於蓄血發黃，血瘀崩漏，癰瘡腫毒，走馬牙疳，毒蟲螫傷。

一、化學成分

大約3/4為碳酸鈣，餘 1/4中約有一半為甲殼質(Chitin)，餘一半主要為蛋白質。甲殼質系由 N-乙酸氨基葡萄糖(N-Acetyl glucosamine)所成的多糖，不溶於稀的酸、鹼，如與酸共煮則水解而生乙酸與 D-葡萄糖胺。甲殼質為蟹、蝦等殼的特殊成分，但亦含於某些昆蟲的殼、菌絲、孢子中。

二、性味

味鹹，性寒。

三、歸經

歸肝、脾二經

四、功效主治

破瘀消積。治瘀血積滯，脅痛， 腹痛，乳癰，凍瘡。

五、用法用量

內服：煅存性，研末，5-10g。

外用：適量，研末擦牙或調敷。

六、選方

①治蓄血發黃，腦脅結痛而不浮腫者：蟹殼煅存性，黑糖調，無灰酒下三錢，不過數服效。(《本經逢原》)

②治血崩甚而腹痛：毛蟹殼燒存性，米飲下。(《證治要訣》)

③治婦人乳癰硬腫：蟹殼灰一服即散。(《本經逢原》)

④治蜂蠶傷：蟹殼燒存性，研末，蜜調敷。(《證治要訣》)

七、動植物形態

1.中華絨螯蟹，頭胸甲呈圓文武有，後半部寬於前半。一般長約55mm，寬61mm左右，個別可寬80-90mm。背面隆起，額及肝區凹陷，胃區前面具6個對稱的顆粒狀突起，胃區與心區分界顯着，前者周圍有凹點。額寬，分4齒，眼窩上緣近中部處突出，略呈三角形、眼1對，具短柄，能活動。前側緣具4鋭齒，末齒最小而引入一隆線，斜行於鰓區外側，沿後側緣內方亦具一隆線。雄體螯足粗壯，比雌體的為大，掌與指節基部內外面密生絨毛，腕節內末端具1鋭刺，長節背緣末端附近及步足的長節同樣均具1鋭刺。步足以最後3對較為扁平，腕七與前節的背緣各具剛毛，第4步足前節與指節基部的背緣與腹緣皆密具鍘毛。雌體腹部近圓形，雄體略呈三角形，末端狹尖。背面青褐綠色，腹面色淡或灰白色。

2.日本絨螯蟹，形態、大小與中華絨蟹頗為近似，額分4齒，居中的兩齒較鈍圓，兩側的較尖鋭，額後部的突起不若前種那樣鋒鋭。前側緣另亦4齒，但末齒甚小，幾乎僅留痕跡。螯足掌節有厚密的絨毛，並擴展至腕節末端及兩指的基部，而指內緣的齒較鈍。

對於“蟹殼”這個中藥名詞，我是陌生的：我相信絕大多數人也是和我一樣陌生，由此而見我們對於中藥的認識是非常少的。其實中藥的記載是我國古代優秀文化遺產的中藥部分，它是我們的祖先在長期的醫療實踐中積累起來的。中藥源於天然，其藥性副作用小和療效確切。所以我們都該好好珍惜中藥的價值，豐富對中藥的認識。