怎麼做南瓜粥

食物與人類有着上萬年的羈絆，是人們得以時代延續的依靠。同時，因為食物有着極大的包容性，不同的組合，總是使人獲得驚喜，讓人久久不能忘懷。古人的智慧也通過食物傳遞至今，而現代人在繼承的基礎上，日益創新，延續經典。今天，我們將為大家帶來怎麼做南瓜粥。

怎麼做南瓜粥

方法一

材料

大米，糯米，南瓜，油，鹽，雞粉，葱等

步驟

1.大米和糯米各適量。

2.撈一起清洗乾淨

3.砂鍋中放入這二款米，水一次性要加夠哦。將水大火燒開。

4.南瓜適量，去皮去籽切小塊

5.砂鍋水開後將南瓜一起放入，

6.加適量的油攪勻

7.加鹽適量，後來還加了適量的雞粉。

8.煮至粥和南瓜變濃稠，大概煮了約有20分鐘。中間時不時要用勺子攪動下，以免糊底。

9.葱切末

10.加入葱，攪勻即可

方法二

奶香南瓜粥

材料

小南瓜1個、糯米粉4小勺、冰糖適量、奶油(牛奶) 1小杯

做法

1、南瓜去皮切塊，放到鍋中蒸熟;

2、南瓜蒸到用勺子可以壓成泥就算是蒸好了;

3、將南瓜放到攪拌機攪成糊(如果沒有打汁機，可以用勺子將它壓成泥);

4、將南瓜糊放到鍋中，加入1：1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮;

5、加入冰糖(南瓜本來就好甜，加的時候可以少加，多次，避免太甜)，加入淡奶油(沒有可以用牛奶代替)邊攪拌邊煮沸;

6、將糯米粉加水，做成芡汁，倒入煮沸的南瓜粥裏;

7、最小火，邊煮邊攪拌到粥成糊狀就可以了。

做法三

美味南瓜粥的做法

材料

南瓜，大米，水，枸杞等

步驟

1.大米和枸杞稱量好倒入一個大碗中

2.淘洗乾淨，浸泡半小時

3.南瓜去皮去瓤洗淨切塊

4.煲湯鍋中倒入大米和枸杞，泡米的水也倒進去

5.將南瓜塊放入

6.加入合適的水

7.大火煮開轉小火再煮至大米熟爛即可開吃了喔

南瓜的製作技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗淨切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜的保存方法

1.完整的1-3個月，切開的一週左右

2.南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個月。如果是切開的南瓜，保存時需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內可以保存一週左右。

看完上文怎麼做南瓜粥的介紹之後，希望大家可以用一雙巧手，讓日復一日的食物和日子，都顯得不再單調和乏味。將這幾道美味佳餚端上飯桌，與家人一道感受這舌尖上的美味，一道銘記這幸福時刻。希望這幾道菜帶給大家是愛與感動的體驗。