養肝護肝菜
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很多男性朋友由於經常喝酒對於我們自身的肝臟產生了很大的傷害,很多人的肝臟現在都不是很好了,肝臟一旦出現了問題,可能會給我們自身食物的消化都會帶來很大的負面影響,下邊小編特意整理養肝護肝菜,供大家參考。
一、養肝護肝菜
1、西紅柿
富含vc,番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。>>>男士養生保健 警惕日常中最傷肝的惡習
2、葱、蒜、青椒
春季是養肝的最佳時機,此時可多吃點辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養肝氣的作用,還可對抗腫瘤,起到防癌作用。葱、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進食慾。另外,葱、蒜中含有的微量元素硒,對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。
3、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾胃。
4、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、鹹,富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等,具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人很有益。
5、菠菜
菠菜是春季的時令蔬菜,具有很好的養肝、養血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等,對於保護肝有着很好的作用。菠菜含有草酸,食後影響人體對鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪,這樣可以減少草酸含量。
6、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨牀經驗也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
二、其他食物
1、柑橘
富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
2、李
含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫説李清熱生津瀉肝利水,有養肝護肝之功。
3、梨
梨的營養豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、葡萄
為秋季養肝佳品,可使用葡萄乾,但要記得漱口!
5、大棗
有安五臟補血之功,鮮棗富含vc。可常食。
6、獼猴桃
富含vc,又補肝護肝之功,可用作肝炎的輔助治療。
以上就是養肝護肝菜的介紹,大家都瞭解了吧。但是大家還是要注意儘量少吃甜食,吃太多不僅會影響食慾,還容易引發脂肪肝。平時還要少吃方便麪、香腸和罐頭等食品,這些食品會加重肝臟的負擔,以上肝臟不好的朋友一定要禁忌哦!
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