解酒的食物

中國人自古就喜歡喝酒，因此各位朋友們就會非常的想要知道解酒的食物，到底吃什麼食物解酒呢？這篇文章便會給大家帶來答案。本文會從各個方面詳細的給大家做介紹，各位朋友一定會找到自己喜歡的解酒方式，而且裏面會有美味的美食。

解酒的食物

1、牛奶

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

2、豆腐

飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

3、皮蛋

醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、蛋清

醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收;

5、杮子

酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

6、米湯

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

7、綠豆

取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

8、茶葉

醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

9、食鹽

飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用

10、糖水

取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

11、醋

取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

12、藕

將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

13、海蜇

取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

14、生梨

吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

15、蘿蔔

將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。

16、芹菜汁

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁可以明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。假如胃腸功可以較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還可以有效消除酒後顏面發紅症狀。

17、酸奶

酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

18、香蕉

飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1~3根香蕉，可以增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

19、橄欖

橄欖是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，可以有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

通過閲讀上面的文章，大家不難發現，能解酒的食物有很多。比如可以喝牛奶，喝牛奶能夠非常好的解酒，而且牛奶本身有非常豐富的營養，是個非常不錯的選擇。其次，水果也能很好的解酒。比如香蕉，橄欖都是非常不錯的選擇。