西洋參清火嗎

現在的生活節奏不斷加快，工作越來越辛苦，很多年輕人的身體一天不如一天。大大小小的毛病不斷出現。就好比上火吧。原本吃很多辛辣的東西才會上火，現在動不動年輕人就上火。什麼吃東西能清熱降火嗎？很多人選擇西洋參，那麼西洋參清火嗎？

一、西洋參清火嗎

西洋參是一種很好的藥材，平時在市面上經常會見到西洋參中，含有豐富的營養價值，可以調理身體對上火，防癌抗癌，治療噁心嘔吐的效果很好，西洋參性寒，味苦微甘，功能補肺陰、清火、生津液。

二、西洋參的六種服用方法

1. 含化法

 將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，一次口含一片，每天用量2～4克，早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼。

2. 衝粉法

 將西洋參研成細粉狀，取5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，衝入沸水，加蓋後約5分鐘即可飲用，可重複沖服幾次至無味止。

3. 燉服法

 將原皮西洋參切片，每天2～5克加入瓷碗內，以適量水浸泡3～5小時。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

4. 蒸服法

 將西洋參研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟後服用。

5. 作湯法

 將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。

6. 煮粥法

取大米50克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用

吃西洋參粉做法卻不簡單，沒有找到正確的行事做法，才可以對身體有功效，發揮特有營養價值，這做法有幾種如燉服法征服法或是做湯做粥都是可以的，西洋參同樣能降火，消毒清熱敗火，還可以軟化心腦血管。

三、西洋參的禁忌

西洋參在治病健身方面雖有獨到之處，但它也有禁忌症。中醫認為凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳 緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性 感染有濕熱者，也不宜服用西洋參。西洋參和其它藥物一樣有副作用。如有的人服用西洋參後，會出現畏寒、體温下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延長；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥後，水泡可自行消退 。

西洋參是一樣很好的食材對於清熱降火確實很有幫助。所以西洋參清火嗎這個問題的回答是肯定的。西洋參富含拉大量的營養可以提供大家所以的營養。我在上文之中給大家提供了很多種西洋參不同的食用方法，希望能對大家有所幫助。