腐乳燜雞翅根肉怎麼做-腐乳燜雞翅根肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳燜雞翅根肉的做法步驟

• 1、雞翅根清理乾淨去骨。

• 2、在肉的一面撒上少許鹽和黑胡椒粉。

• 3、小碗裏放入半塊腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、醬油和水拌勻備用。

• 4、鍋裏放入半湯匙油燒熱，放入雞肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。

• 5、煎至上色後再煎另一面，每面大約需要4-5分鐘。

• 6、轉小火，倒入腐乳汁。

• 7、用鍋鏟不停翻拌，使雞肉粘上醬汁（如果太粘鍋可以適當加點水）。

• 8、等醬汁濃稠了，盛起雞肉，再將剩下的醬汁淋在上面即可。