黑芝麻法棍怎麼做-黑芝麻法棍的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻法棍的做法步驟

• 1、將所有食材混合揉成團靜置30分鐘。

• 2、將麪糰的一邊拉起

• 3、摺疊落在麪糰的中心位置，依次摺疊麪糰的上下左右四個方向後再次靜置30分鐘。重複此步驟4次即可。

• 4、最後一次摺疊之後麪糰靜置20分鐘，平分成3等份

• 5、取一個麪糰擀成牛舌狀並從一側捲起。

• 6、整形成長橄欖狀放入模具入烤箱二次發酵。

• 7、發酵好的麪包用鋒利的刀具劃幾刀，烤箱200度預熱再烤20分鐘即可。

• 8、成品圖

• 9、成品圖

小竅門

小提示：因不同烤箱温度有所差異所以具體烘烤温度要依實際情況稍作調整。