骨肉相連披薩怎麼做-骨肉相連披薩的做法

“披薩在家做，食材新鮮看得見，味道也很棒。本來想做黑椒牛柳披薩，孩子説他不愛吃牛肉，讓我給他來點新奧爾良口味的。正好家裏還有新奧爾良口味的骨肉相連，加上孩子愛吃的香腸，做出來的披薩堆得高高的，全是肉，成本算下來還不到20塊錢，真是太實惠了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

骨肉相連披薩的做法步驟

• 1、準備好做披薩麪糰的材料。

• 2、把步驟1的材料放入麪包機，選擇披薩麪糰程序（和麪15分鐘+發酵10分鐘）。

• 3、準備好披薩的肉類和蔬菜。

• 4、青椒切絲，紅椒切絲，洋葱切絲。

• 5、把步驟4中的蔬菜放烤箱中下層，上下火150度烤5分鐘。

• 6、香腸切薄片，骨肉相連拆成小塊，肉比較長的切小塊。

• 7、步驟6中的肉類放烤箱中下層，上下火150度烤8分鐘。

• 8、披薩麪糰發酵好後，取出輕壓排氣，在揉麪墊上撐成8寸大小，也可以用擀麪杖擀成8寸的。

• 9、麪糰放入披薩盤中，用叉子戳出洞洞，防止烤的過程中麪糰鼓起。

• 10、披薩麪糰放入預熱好的烤箱中下層，上火190度，下火175度烤10分鐘。

• 11、馬蘇裏拉切碎，夏天買的基本上收到就成坨了。

• 12、披薩麪餅熟後抹上一層番茄醬，撒上適量的馬蘇裏拉芝士碎，鋪上香腸片。

• 13、撒第二層的馬蘇裏拉芝士碎，鋪上骨肉相連。

• 14、撒第三層馬蘇裏拉芝士碎，鋪上蔬菜，最後再撒上馬蘇裏拉芝士碎。

• 15、放入預熱好的烤箱中下層，上火190度下火175度烤10分鐘，因為材料都已經提前烤熟了，只需要把馬蘇裏拉芝士碎烤融化就可以了。

• 16、披薩出爐後切塊趁熱吃。

小竅門

1、披薩麪餅可以直接買半成品。
2、蔬菜提前烤一下水汽，比較好吃。
3、所有的食材提前烤熟，可以避免馬蘇裏拉奶酪烤糊了，其他材料還半生的程度。
4、烤箱温度時間根據常用烤箱靈活調整。