可可奶油小方怎麼做-可可奶油小方的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可奶油小方的做法步驟

• 1、1、把拌勻的蛋糕液倒入鋪好油紙的烤盤

• 2、2、烤箱140度預熱，放入中層烤25分鐘左右，取出放在烤架上放涼

• 3、3、蛋糕底面朝上，四邊修整一下，等分成均勻的兩片

• 4、4、淡奶油加入糖粉後打發，均勻的塗抹在其中的一塊蛋糕上。

• 5、5、如圖，把另外一塊蛋糕放在上面。

• 6、6、再均勻的塗抹上打發好的淡奶油

• 7、7、等分成8塊

• 8、8、用裱花袋裝入剩下的淡奶油，每塊小方上裱上喜歡的花樣

• 9、成品照

小竅門

烘焙：中層，140度，25分鐘
做法：可以參照（可可粉和低粉一起過篩）_
注：同樣的量可以做一個8寸的可可戚風蛋糕，烘焙調整為136度，中下層，65分鐘即可。