紅豆薏米如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅豆薏米的主要功效是去除人體內的濕氣，在夏天可以冰鎮之後食用，可以消暑，一般體內濕氣比較重的人都可以食用，甚至能夠當飯吃，而且它還具有排毒作用，而且它還具有一定的減肥療效，可以説是一種比較完美的食物。

主料

紅豆 ：100
薏米 ：50

輔料

水 ：1500
冰糖 ：適量

具體步驟

1、紅小豆和薏米洗淨後，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。

2、泡好後就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮。

3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

烹飪技巧

1、不用泡豆子清洗乾淨放高壓鍋裏，上汽後煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。