輕鬆讓您異國情調浪漫吃圖解-一道火腿玉米濃湯

一提到“濃湯”這個詞，想必大多人都會聯想到高檔的西餐廳以及西餐吧，緊接着就是——高消費、好服務等等詞語。而今天，小編要向您推薦一道在家DIY的”濃湯“，它主要是由玉米和火腿構成，是普通人家就能享受到的西式風味、異國風情。火腿玉米濃湯，玉米的清甜與奶香完美的融合在一起，口口都能讓人十分滿足。

主料

甜玉米 ：1根
火腿 ：50克

輔料

黃油 ：15克
好侍牌（House）西趣奶燉小方 ：3塊

詳細步驟：

第一步

把準備好的那一根玉米的玉米粒剝下來，或者用刀把它們刮下來。

第二步

把剔除玉米粒的玉米棒子用刀對半劈開，放入鍋中，加適量水（水量參照配圖）煮10分鐘。 煮過玉米棒子的水留下來備用。這是因為玉米棒子裏有玉米的清甜味，所以把煮過它的水加到之後的湯裏味道會更香。

第三步

把火腿切成約圖中大小的粒狀。

第四步

如圖，做火腿玉米濃湯的材料就都準備好了。

第五步

把黃油放入鍋內，待其融化後，加入玉米粒和火腿粒，再翻炒幾下。

第六步

把之前留下來備用的煮玉米棒子的水加入鍋中，煮開。

第七步

鍋開後，加入準備好的3塊好侍牌西趣奶燉小方。待奶燉塊均融化後，轉小火再煮8-10分鐘。

第八步

鍋內湯汁收得很濃稠就可以出鍋了。

第九步

配上面包，就是簡單又不失特點的一餐。

烹飪技巧：

注：如果喜歡湯中的玉米吃起來顆粒感更少，可以在剔除玉米粒後，用攪拌機把玉米打碎，再在之後同火腿粒一起放入鍋中煮制。