好吃的蘇子烤牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的蘇子烤牛肉是一道不怎麼常見的家常菜，它主要有牛肉為主食製作而成，輔以蘇子添味。牛肉中含有大量的礦物質和動物蛋白，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，蘇子能夠給肉加味道，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一旦出鍋，看到那金黃燦燦的肉立馬就有食慾了。

主料

牛裏脊 ：200

輔料

蠔油 ：1小勺
洋葱泥 ：適量
蘇子葉 ：適量
烤肉醬 ：適量
燒烤粘料 ：適量
鹽 ：少許
澱粉 ：少許

具體步驟

1.將牛裏脊洗淨。

2.切薄片。

3.泡在清水中，反覆泡幾遍，水清無血色最好。

4.擠幹水放入洋葱。

5.一點點澱粉，蠔油，鹽，抓勻醃入味。

6.醃好 的肉 片就可以煎烤了。

7.我用的三明治機裏烤肉的那個盤，當然你可以用電餅稱或是煎鍋都可以，煎熟食用。

8.蘇子洗淨，把烤好的肉粘些烤肉醬和粘料包在蘇子葉裏食用。

烹飪技巧

肉切片要反覆洗淨血水，這樣才不腥。