小辣椒拌豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
辣椒(青尖) :5
香油 :5
味精 :2
鹽 :5
白砂糖 :5
主料
豆腐(北) :500辣椒(青尖) :5
輔料
大蒜(白皮) :10香油 :5
味精 :2
鹽 :5
白砂糖 :5
1. 豆腐放沸水中燙一下,撈出,放盤內;小辣椒去蒂和籽,洗淨,切成碎末,放豆腐盤內,加入精鹽、白糖、味精,然後用筷子將豆腐攪碎拌勻。
2. 蒜頭剝去蒜衣,洗淨,用刀拍碎,然後剁成蒜泥,放在豆腐上,淋上香油,拌勻即可。
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