家常炒通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

通心粉 ：200
青椒 ：兩個
紅椒 ：一個
西紅柿 ：兩個
五香灌腸 ：一根
蒜 ：三瓣
洋葱 ：一個

輔料

番茄醬 ：一包
鹽 ：適量
披薩草 ：適量
黑胡椒 ：適量
黃油 ：20
糖 ：一勺

具體步驟

1. 青紅椒，洋葱切塊

2. 西紅柿切塊，蒜切粒，灌腸切片。

3. 準備好調料，黃油，黑胡椒，披薩草。

4. 通心粉放鍋裏煮10到15分鐘，撈出來過一下涼水。

5. 鍋燒熱，放入黃油使黃油化開。

6. 放入蒜粒，煸炒出香味。

7. 放入所有的菜和灌腸，加少許鹽翻炒一下，讓西紅柿出一點汁。

8. 倒入整包番茄醬，也可以根據自己的口味增減番茄醬的量，翻炒片刻，再加入黑胡椒，披薩草，一勺糖，翻炒一會兒讓菜入味，最後倒入過了涼水的通心粉，炒勻即可。

9. 成品圖

烹飪技巧

西紅柿要買紅一點軟一點的，這樣炒的時候容易出汁。番茄醬要買專門炒意麪的番茄醬，這種番茄醬不酸。披薩草的話也可以不用，味道一樣好。