清香鮮玫瑰花餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

鮮玫瑰花餅，美味又好吃，玫瑰花可以曬乾，泡茶喝，特別的清香。我們在通常情況下很少用玫瑰花做食物，但是鮮玫瑰花餅絕對是做餅乾中的一種創新的做法，這種餅乾不僅吃起來有玫瑰花的清香，而且可以當做早餐來吃，特別方便尤其是很多女士的首選。

主料

麪粉 ：150

輔料

玉米胚芽油 ：50
温水 ：80
白糖 ：25
鹽 ：1
油酥 ：130
玫瑰陷 ：30
沾米粉 ：30

具體步驟

準備一瓶玉米胚芽油。

準備水油皮食材:稱重麪粉，糖，玉米胚芽油，温水和1小撮鹽。

把玉米胚芽油，麪粉，糖，鹽放入一個盆中，用温水揉成一個麪糰。

蓋上保鮮膜放置20分鐘，備用。

準備油酥食材:稱重麪粉和玉米胚芽油。

然後把麪粉倒入盆中，加入玉米胚芽油和油酥麪糰。

蓋上保鮮膜蓋15分鐘。

準備玫瑰花陷料:稱重玫瑰花，麪粉和沾米粉。

先將麪粉倒入鍋中，小火一分鐘出香，略微黃一些即可關火。

然後將糖玫瑰花，炒好的麪粉和沾米粉倒入一個盆中。

和成玫瑰花陷。

然後做成30克的糰子，備用。

這是水油和油酥面鬆弛好了，把擀麪杖把水油皮擀開，把油酥放上，像包子一樣包好。

倒扣過來，手輕輕按成圓餅。

把擀麪杖擀開，擀的薄一些。

然後重疊成方塊，不用鬆弛。

再擀成長寬薄皮。

再重疊成方塊，不用鬆弛。

第三次擀麪皮擀的越薄越好，出層多。

然後捲成卷。

切出數個小麪糰，大約15克左右。

然後向上碼放。

用手撐按壓成小餅皮，周邊薄一些。

包入一顆玫瑰花陷。

虎口封閉，防烤制露陷。

放在 碼放留出間距，用手掌安平一些。

送入220度烤箱，上下火中烤20分鐘，不能用低温烤皮，那烤出來不酥。

烤制金黃拿出來放涼即可食用。