美味早餐地瓜小米粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小米 ：130
地瓜 ：220

輔料

白糖 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材。

2.將小米放入水中淘洗兩遍。

3.洗乾淨的小米放入鍋中。

4.再加入適量的水。

5.一次將水加足量，中間不要再添加水。

6.蓋上鍋蓋大火煮。

7.煮小米的過程中，將地瓜去皮後洗乾淨。

8.將地瓜切成滾刀小塊，裝盤。

9.小米煮開鍋後，將地瓜放入鍋中，先大火煮開。

10.然後轉稍微小一點的火煮，將鍋蓋蓋一半，防止粥外溢。

11.熬粥過程中時不時地用勺子攪拌一下，防止糊底。

12.熬至自己喜歡的黏稠度就好了。

13.盛上一碗濃香的粥，慢慢享用。

烹飪技巧

1、熬粥過程中不要蓋上鍋蓋，防止粥外溢。2、熬粥過程中要用勺子攪拌，防止粥糊底。3、喜歡吃甜的可以再放些糖，不過地瓜本身是甜的，不放糖也可以。