自己做的千葉紋蛋糕卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：5個
白糖 ：60
低筋麪粉 ：80

輔料

色拉油 ：40
牛奶 ：40
可可粉 ：5
果醬 ：適量

具體步驟

1.材料備齊

2.低筋粉過篩

3.蛋黃打散加入油，糖

4.拌好後

5.加入牛奶

6.篩入低筋粉

7.拌成糊

8.蛋清打發魚泡

9.加入三分之一白糖

10.然後分次再加入白糖打發硬性發泡

11.三分之一放入蛋黃糊中

12.拌勻

13.再倒入蛋白中

14.全部拌好

15.取出一勺篩入可可粉拌成糊

16.倒入烤盤

17.可可糊裝入裱花袋

18.擠出豎條紋路這次我主要裱花袋是用過的，所以裏面堆積的不好，擠出來不成形

19.然後用牙籤左一橫，右一橫

20.放入烤箱160°20分鐘

21.烤好取出

22.涼了後塗上果醬捲起來冷卻

23.開動O(∩_∩)O~

烹飪技巧

裱花袋口開小點，拌糊的時候顆粒要篩好