不辣的牛肉白菜炒年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛肉 :一塊
胡蘿蔔 :一根
對於許多孩子來説,炒年糕都是童年美味之一。牛肉白菜炒年糕是在炒年糕的基礎上,加入牛肉和白菜,讓炒年糕變得不再單調。這樣炒出來的年糕,口感豐富,而且色澤鮮豔,讓人胃口滿滿。而且這樣組合,年糕即使不辣也能很好吃,如果你不能吃辣,又擔心不辣的年糕不好吃的話,那就嘗試下這道菜把。
主料
年糕片 :適量牛肉 :一塊
輔料
白菜 :半顆胡蘿蔔 :一根
具體步驟
牛肉切片,用醬油、鹽、澱粉醃製。白菜片大片,胡蘿蔔切絲。
鍋里加油,加入牛肉滑炒以後撈起。再加少量油,胡蘿蔔絲下鍋翻炒一下加入大白菜一起炒軟。
加入年糕和炒好的牛肉片,加一點水防止粘鍋,加入鹽和雞精調味,翻炒至入味即可。如果是年糕條需要多加水煮一會。
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