爽口的酸黃瓜無雙牛肉堡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

酸黃瓜無雙牛肉堡是一款製作簡單的佳餚，在我的印象裏是第一次吃帶有酸黃瓜的漢堡它，但吃過之後就知道酸黃瓜在裏面的重要作用，酸黃瓜爽口，可以解牛肉的膩。相對於漢堡，相對於漢堡的味道，我更喜歡爽口的酸黃瓜無雙牛肉堡的香味。

主料

漢堡胚 ：1個
牛肉 ：250
洋葱 ：半個
蛋清 ：1個
酸黃瓜 ：15
西紅柿 ：半個
生菜 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：3
沙拉醬 ：適量
黑胡椒粉 ：5
料酒 ：15ml
麪粉 ：適量

具體步驟

1、牛肉剁成細碎的牛肉糜。

2.牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、鹽、蛋清。

3.筷子攪拌均勻上勁，醃15分鐘入味。

4.用手把牛肉糜按壓成肉餅狀，在麪粉上兩面拍一下均勻沾上面粉。

5.鍋裏多倒些油，燒至7成熱，放入肉餅煎制。

6.兩面都煎制焦黃色。

7.西紅柿切片，生菜切細絲，必不可少的酸黃瓜，其餘也可以夾自己喜歡的蔬菜。

8.漢堡胚切開，裏面加上牛肉餅、生菜、西紅柿片。

9.再放酸黃瓜，擠上沙拉醬就好了哈。