好吃的油皮冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的油皮冬瓜湯是一道十分健康的家常菜，個人很喜歡吃研究吃食。油皮冬瓜湯做法很簡單，而且卡里路很低，這取決於油豆皮這種食材的特性，油豆皮富含高蛋白，但是脂肪十分低，非常健康。冬瓜有味道清甜，適合各種做法，做成湯，味道也意外的清甜。

主料

油豆皮 ：1張
冬瓜 ：300
蝦皮 ：1小把

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量
聖女果 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.冬瓜切厚片

2.油皮切粗絲

3.蝦皮洗過瀝水

4.葱姜切細絲，聖女果對半切開

5.鍋裏滴少量油炒香葱薑絲，下入冬瓜翻炒幾下

6.加適量水煮熟冬瓜

7.下入油豆皮、蝦皮稍煮，加適量鹽調味

8.下入聖女果，撒點香菜，滴幾滴香油即可