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關於芝士醬撈公仔麪的餐飲百科

香濃美味的芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃
  • 香濃美味的芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芝士的種類分為很多,這道芝士醬撈公仔麪所運用的芝士,是美國經典奶酪的一種,很多食物的製作都是運用的這種芝士,這種芝士營養豐富,香濃美味,淋在公仔麪上,面煮的Q彈勁道,濃郁的芝士和勁道的面在口中散開,慢慢的咀...
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芝士醬撈公仔麪怎麼做-芝士醬撈公仔麪的做法
  • 芝士醬撈公仔麪怎麼做-芝士醬撈公仔麪的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中,從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富,含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多,甚至有人將它稱之為“美國奶酪”。”食材明細主料公仔麪...
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簡單美味的芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘芝士醬撈公仔麪,製作方法簡單,人人會做,顏色純正美觀,吃起來美味可口,香辣誘人,柔軟中帶着勁道。芝士也算是奶酪中的一種吧,用途廣泛,用在公仔麪中做拌醬,能補充麪條所含營養不足的問題。奶酪的鈣含量可不是一般的高...
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宿舍系列第二季~祕製公仔麪如何做簡單又好吃
  • 宿舍系列第二季~祕製公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料公仔麪:一袋金針菇:一小把,如果人多就多加點土豆:一個足夠啦,我吃半個火腿:兩片輔料具體步驟1.首先燒開水。然後加調料煮湯。加入土豆。2.加入公仔麪,煮至軟硬合適,不要太軟。3.最後加入金針菇和火腿,煮一分鐘。喜...
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芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃
  • 芝士醬撈公仔麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芝士醬撈公仔麪是一道味道十分獨特的麪食,而且含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,找一個休息的午後烹飪一道美味的RICOS芝士杯以及公仔麪混合的有着濃郁滋味的餐點,真的是十分美味的呢,快來嚐嚐吧,真...
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三絲炒公仔麪怎麼做-三絲炒公仔麪的做法
  • 三絲炒公仔麪怎麼做-三絲炒公仔麪的做法

  • “昨天做了個炒麪早餐,還剩有一些材料,今中飯就來個炒麪,別浪費嘛,這年頭賺錢錢不容易呢”食材明細主料公仔麪(1包)輔料青椒(1/3個)紅椒(1/3個)雞蛋(2個)罐頭魚(適量)葱(適量)洋葱(1/3個)配料醬油(適量)麻油(適量)公仔麪原調味料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒公仔麪的做法步驟1、...
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芝士肉醬千層麪怎麼做-芝士肉醬千層麪的做法
  • 芝士肉醬千層麪怎麼做-芝士肉醬千層麪的做法

  • “千層麪,平時就愛點,很喜歡那個大塊面的口感,每一層都夾着一些肉沫,因為有茄汁,酸酸甜甜的特別容易入口,還配上馬蘇裏拉這種拉絲的芝士,實在太美妙了,趁着這次活動,自己動手操作起來,自己滿足自己一回。”食材明細主料千層麪(8片)瘦肉(50克)西紅柿(2個)輔料茄汁(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(適...
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芝士肉醬意麪怎麼做-芝士肉醬意麪的做法
  • 芝士肉醬意麪怎麼做-芝士肉醬意麪的做法

  • “寶貝特別愛吃肉醬意麪,週末就滿足他的小小要求吧!”食材明細主料意麪(少許)番茄(3個)洋葱(半個)玉米粒(少許)黃油(1塊)裏脊肉(1塊)番茄醬(2勺)輔料蒜末(若干)玉米油(少許)鹽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(2勺)芝士(若干)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士肉醬意麪的做法步驟1、將裏脊肉切末,準備好食材。...
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車仔麪跟公仔麪區別
  • 車仔麪跟公仔麪區別

  • 一、出現時間不同:車仔麪1950年代出現,公仔麪1960年代出現。二、做法不同:做車仔麪事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麪打開包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麪是香港一種低價特色麪食,公仔麪是香港著名的方便麪品牌。...
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芝士腸仔意麪怎麼做-芝士腸仔意麪的做法
  • 芝士腸仔意麪怎麼做-芝士腸仔意麪的做法

  • “吃多了米飯,偶爾要換換口味吃意麪。其實意麪的配菜可以很隨意,我一般用的都是手邊現有的材料。新買的香腸口感很軟,煎過以後很香,配上玉米和芝士,可以吃一碗美美的意麪了。”食材明細主料小香腸(7根)玉米粒(適量)意麪(2人份)輔料芝士片(1片)配料意麪醬(150克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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芝士肉醬伊麪怎麼做-芝士肉醬伊麪的做法
  • 芝士肉醬伊麪怎麼做-芝士肉醬伊麪的做法

  • “相對於意大利麪,廣東人更喜歡吃偏軟一點的伊麪。一個伊麪、一包肉醬、一把芝士、兩個肉丸子,就是這樣的組合,能量滿滿的芝士肉醬伊麪早餐瞬間即成,美好的一天從一頓好吃的早餐開始,就醬樣簡單!”食材明細主料意大利麪醬(一包)伊麪(一個)肉丸子(2個)輔料拉絲芝士(適量)鹽花(適量)羅勒香...
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白醬芝士麪包怎麼做-白醬芝士麪包的做法
  • 白醬芝士麪包怎麼做-白醬芝士麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)砂糖(20g)鹽(3g)脱脂奶粉(15g)無鹽黃油(20g)發酵粉(4g)水(110ml)白醬餡料黃油(適量)低筋麪粉(10g)牛奶(200ml)鹽(適量)胡椒粉(適量)香腸(3根)鮮蝦(4只)洋葱(半個)表面用配料芝士(適量)乾燥西芹(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白醬芝士麪包的做法步驟1、高筋麪粉,...
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芝士腸仔包怎麼做-芝士腸仔包的做法
  • 芝士腸仔包怎麼做-芝士腸仔包的做法

  • “用紙模做麪包,送人方便,自制的麪包沒有添加劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(240g)中筋粉(60g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(120g)白糖(40g)玉米油(25g)鹽(3g)酵母(3g)玉米腸(8個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱末(適量)甜...
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芝士腸仔鹼水包怎麼做-芝士腸仔鹼水包的做法
  • 芝士腸仔鹼水包怎麼做-芝士腸仔鹼水包的做法

  • “今天要分享的是芝士腸仔鹼水包,低卡無糖。”食材明細主料低筋麪粉(100克)高筋麪粉(400克)海鹽(7.5克)酵母(5克)黃油(30克)冰水(240克)芝士(100克)腸仔(200克)輔料水(1000克)烘焙鹼(40克)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士腸仔鹼水包的做法步驟1、全部倒入攪拌缸裏(黃油跟鹽除外)。2、攪...
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烤青椒芝士意麪醬的做法 奶綠色的烤青椒芝士意麪醬 烤青椒芝士意麪醬怎麼做
  • 烤青椒芝士意麪醬的做法 奶綠色的烤青椒芝士意麪醬 烤青椒芝士意麪醬怎麼做

  • “意大利麪除了有嚼勁的麪條本身意外,其醬料也是非常重要的。我們常吃的是以番茄為主的醬汁,烤青椒芝士醬是以奶油為主的白醬,主要用於焗面、千層麪及海鮮類的意大利麪。”食材明細主料青椒(2顆)西葫蘆(2根)大蒜(2瓣)牛奶(1杯)輔料橄欖油(1勺)黑胡椒(1/4勺)玉米澱粉(1勺)芝士粉(少許)奶香(口...
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芝士醬培根意麪 怎麼做-芝士醬培根意麪 的做法
  • 芝士醬培根意麪 怎麼做-芝士醬培根意麪 的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中,從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富,含有大量的鈣質。由於美國產量之高和食用者之多,甚至有人將它稱之為“美國奶酪”。”食材明細主料芝士醬...
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調味醬芝士幹撈麪的做法 XO醬芝士幹撈麪 調味醬芝士幹撈麪怎麼做
  • 調味醬芝士幹撈麪的做法 XO醬芝士幹撈麪 調味醬芝士幹撈麪怎麼做

  • “麪條的花樣雖然多,但不是湯麪,就是炒麪,吃膩了這些做法,就想來點不一樣的。幹撈麪,其實也是一種拌麪,但製作起來我覺得比其它做法更省事。如果手頭的調料種類比較多,那可以來試試這款面的做法。XO醬的鮮香帶些微辣,與芝士的味道整合,麪條久煮後仍然爽利,都不需要過水,入口綿香入味...
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雙色芝士腸仔包怎麼做-雙色芝士腸仔包的做法
  • 雙色芝士腸仔包怎麼做-雙色芝士腸仔包的做法

  • “芝士和香腸一直屬於美食界的寵兒,一道美食,只要有芝士和香腸的加入,那味道絕對是沒差。最近我發現了一款新的香腸,珍妮珍饈家的芝士兒童香腸。本來我以為所謂的芝士無非就是在裏面加點芝士碎或者芝士粉,沒想到切開的時候,竟然可以看到很多淡黃色的芝士丁,而不是粒。而且香腸橫...
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果醬芝士怎麼做-果醬芝士的做法
  • 果醬芝士怎麼做-果醬芝士的做法

  • “隨手即可做得的芝士蛋糕。”食材明細主料奶油奶酪(5塊)酸奶(150ML)黃油(20克)雞蛋(1個)消化餅乾(6片)輔料綿白糖(30克)玉米澱粉(20克)藍莓果醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬芝士的做法步驟1、原配方:奶油奶酪90克、全蛋半個、蛋黃半個、玉米澱粉20克、消化餅乾50克、黃油2...
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雞仔撈麪怎麼做-雞仔撈麪的做法
  • 雞仔撈麪怎麼做-雞仔撈麪的做法

  • 食材明細主料雞肉(500克)輔料青紅椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞仔撈麪的做法步驟1、備好青紅椒,蒜,姜,花椒2、把肉用鹽和醬油料酒和生薑片醃製15分鐘3、小火用蒜瓣和花椒還有生薑片熗鍋,然後取出扔掉4、加入雞肉大火翻炒...
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麥穗芝士腸仔包怎麼做-麥穗芝士腸仔包的做法
  • 麥穗芝士腸仔包怎麼做-麥穗芝士腸仔包的做法

  • “今天要烘焙的美食是麥穗芝士腸仔包,不一樣的風味,全年齡段都喜歡~”食材明細主料高筋麪粉(500克)耐低糖乾酵母(3克)麥芽精(1.5克)冰水(350克)鹽(9克)熟亞麻籽(25克)餡芥末醬(適量)腸仔(適量)芝士片(一片)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥穗芝士腸仔包的做法步驟1、麪糰材料除了鹽和亞...
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芝士醬汁意麪的做法 上班族日常美味之——芝士醬汁意麪 芝士醬汁意麪怎麼做
  • 芝士醬汁意麪的做法 上班族日常美味之——芝士醬汁意麪 芝士醬汁意麪怎麼做

  • “在寒冷的天氣裏下班回家,最期待的是一頓温暖的晚餐。芝士醬汁意麪在此時是個不錯的選擇,奶香濃郁味道鮮美,且製作簡單,而且熱量也不高哦~都是天然的原料,芝士、菌菇、洋葱和大蒜,富含蛋白質和微量元素,有利於緩解一天的工作壓力,合理補充人體所需營養,而不至過剩,何樂而不為呢?這道...
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芝士雜蔬腸仔包怎麼做-芝士雜蔬腸仔包的做法
  • 芝士雜蔬腸仔包怎麼做-芝士雜蔬腸仔包的做法

  • “這是一款開葷的麪包,對於“嗜肉一簇”來説絕對是能填飽肚子的早餐麪包裹着香腸,表面鋪滿了馬蘇裏拉芝士還點綴着玉米與青豆這樣的葷素搭配既健康又營養還美味吃膩甜麪包的筒子,偶爾換換口味吃這種鹹口麪包還是很不錯滴~~”食材明細主料湯種(全部)高粉(200克)90℃熱水(50克)主面...
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濃縮芝士醬的做法 【濃縮芝士醬】焗飯 濃縮芝士醬怎麼做
  • 濃縮芝士醬的做法 【濃縮芝士醬】焗飯 濃縮芝士醬怎麼做

  • 食材明細主料濃縮芝士醬(適量)胡蘿蔔(適量)嚇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)米飯(適量)胡椒(適量)火腿(適量)洋葱(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃縮芝士醬的做法步驟1、先把材料切碎2、打好一個雞蛋,放入一點鹽,青豆和玉米都是超市冷凍櫃裏買的,再清洗一遍3、準備好剩米飯4、雞蛋打...
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旺仔芝士小饅頭怎麼做-旺仔芝士小饅頭的做法
  • 旺仔芝士小饅頭怎麼做-旺仔芝士小饅頭的做法

  • “快過年了,旺仔小饅頭寓意在新的一年裏人財兩旺,是新年好意頭小零食。添加了芝士粉,鹹香的味道,好吃到停不了口。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(75g)奶粉(7g)芝士粉(5g)低筋麪粉(15g)輔料無鋁泡打粉(1g)鹽(1g)蛋液(26g)細砂糖(15g)玉米油(15g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)旺仔芝士小饅頭的...
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