很有食慾的香蕉芝麻卷如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香蕉 ：2～3支
豆沙 ：120公克
白芝麻 ：3大匙
吐司 ：4片
全蛋 ：2顆
蛋黃 ：2顆
沙拉油 ：500㏄

輔料

具體步驟

1. 香蕉剝皮橫面切成二片，再切為長約4公分的香蕉段；豆沙揉搓成長條狀與切好的香蕉長度一致；將蛋黃打散；吐司去除四邊備用。

2. 將作法1的香蕉及豆沙包入吐司中，把吐司捲成筒狀，以蛋汁將收囗封好黏好後，沾裹上全蛋汁，再於頭尾處沾上芝麻備用。

3. 熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175～180℃，將作法2的吐司卷放入，炸至表面呈淺金黃色，撈起瀝乾油份即可。