可口的南瓜甜豆包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:45分鐘
麪粉 :500
澄粉 :150
可口的南瓜甜豆包是用澄粉和南瓜以及麪粉紅豆餡等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅豆餡的加入能夠讓整個的豆包味道香甜可口,製作出來的南瓜甜豆包散發出來的香味讓人難以拒絕,忍不住要嘗上一塊,喜歡吃的可以參考製作。
主料
南瓜 :適量麪粉 :500
澄粉 :150
輔料
紅豆餡 :適量具體步驟
南瓜切塊,加少量水,微波爐高火四分鐘,煮爛,取出碾成泥
500克中筋麪粉,加150克澄粉,5克酵母,3克泡打粉,加南瓜泥,揉均勻,邊攪拌變加水到沒有散粉
出雪花 後,開始揉麪,邊揉變加水,到不幹不粘手,軟硬適中,該上濕毛巾,靜置15分鐘後,再揉一會,蓋上濕毛巾,至温暖處發酵成2倍大,呈棉絮狀
撒少量乾粉揉麪,揉出空氣,揉好的麪糰切小塊,擀成麪皮,加紅豆餡包起來,輕輕搓圓
醒置10分鐘,上蒸鍋蒸15~20分鐘,就可以享用啦!
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