十分誘人的麻婆豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :250
豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
主料
豆腐 :500五花肉 :250
輔料
油 :適量豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
1.把五花肉洗乾淨,剁成肉碎
2.熱油,爆香蒜末
3.把肉碎倒入爆炒,炒至五花肉的肥肉出油
4.加入適量的鹽和豆瓣醬一起炒
5.把豆腐切成小方塊倒入,加少許醬油和水一起煮至收汁
6.最後勾個欠汁即可上菜
爆五花肉,一定要把肥肉的肥油爆出,煮出來的豆腐才香
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