牛肉白菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉白菜湯是一道簡單的家常菜，原料就如名字一樣，牛肉和白菜，牛肉湯中加入白菜，使得湯味濃但不膩，還透有白菜的清香，這個湯最大的特點就是湯鮮肉爛，湯味爽口。

主料

牛肉絲 ：50g
白菜 ：500g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.牛肉切絲倒入料酒、鹽、澱粉醃製10分鐘

2.白菜切段

3.清洗

4.牛肉倒入熱油鍋中翻炒

5.倒入白菜翻炒數分鐘

6.燒爛撒上大蒜葉盛出裝盤

烹飪技巧

白菜可以用豬膘熬油炒，非常香哦。