超好喝的花蛤清湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

作為海邊人，深刻的可以瞭解到花蛤補的補鈣效果是非常好的。我個人是尤其非常喜歡花蛤湯的，鮮甜美味。特別是在夏天的時候，來一口清甜的花蛤湯，可以説是一種人間享受，下面，讓我們一起進入清甜花蛤湯的搖籃裏吧。

主料

花蛤 ：350

輔料

生薑絲 ：1勺
雞精 ：1
鹽巴 ：1

具體步驟

買回來的花蛤先在鹽水裏浸泡一下，吐出泥沙

燒開水

水開之後倒入花蛤洗（剛沒過的水）

蓋住煮

快熟的時候，添加一點點鹽（口味淡的可以省略）

準備盤子，舀出鍋即可食用

烹飪技巧

花蛤要挑選活得，煮的才美味