愛上粽子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

糯米 ：500

輔料

鹹蛋 ：適量
綠豆 ：適量
紅豆 ：適量
香油 ：適量
五花肉 ：750
香菇 ：適量

具體步驟

1.修剪粽葉，如圖。

2.將粽葉洗淨，放入鍋中煮至粽葉柔軟，泡在水中待用。

3.準備好主輔料（糯米紅豆綠豆提前4小時泡發待用、香菇泡發切小塊待用、五花肉洗淨，切小塊用姜葱料酒碼味後調味待用）

4.將糯米紅豆綠豆香菇拌勻（香菇也可以和肉拌在一起）開始包粽子，因為自己一個人，包的過程沒法拍下來。包了鹹蛋粽子、五花肉香菇粽子這兩種鹹味粽，還包了少量甜粽（把此圖中的料分一點出來加白糖和紅豆沙包成甜味的）

5.包好後放鍋中煮3小時即可。

烹飪技巧

感覺沒什麼技巧，我也是第一次做。