好吃的蔓越莓馬斯卡彭奶酪司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

相信很多人在同學聚會或者是朋友聚會的是時候都喜歡吃零食吧，那麼零食的種類那麼多，該選擇什麼好呢?還沒想好還不如來一份蔓越莓馬斯卡彭奶酪司吧，它覺得符合你的要求，它不僅方便攜帶，而且非常的好吃，甜甜的味道，還可以提高你的免疫力呢。

主料

馬斯卡彭奶酪 ：62
中筋粉 ：100
無鋁泡打粉 ：3
黃油 ：30
牛奶 ：20

輔料

細砂糖 ：20
蔓越莓幹 ：15

具體步驟

1.用料：馬斯卡彭奶酪62克，中筋粉100克，黃油30克，牛奶20克，無鋁泡打粉3克，細砂糖20克，蔓越莓幹15克

2.將白糖，粉，泡打粉混合。

3.倒入奶酪，抓勻。

4.加入軟化的黃油，抓搓均勻。

5.倒入適量牛奶，抓捏均勻。

6.加入蔓越莓幹。

7.抓捏成均勻面團。

8.擀成約1.5釐米厚的片。

9.用圓模印出小塊。

10.取出。

11.將剩下面團聚攏，

12.再次擀成1.5釐米厚，印模。

13.將做好的司康擺入烤盤。

14.放入烤箱中層，上下火180度，烤約20分鐘左右。

15.表面金黃，出爐。

烹飪技巧

喜歡口感更加鬆軟一點的可以用低筋粉。馬斯卡彭可以用奶油奶酪代替。蔓越莓可以換成其他乾果。牛奶用量需根據實際情況酌情調整。