酸甜可口蜜豆香蕉蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蜜豆香蕉蛋糕使用密豆和香蕉兩種主要食材做蛋糕。他的做法跟做蛋糕一模一樣。就是加了蜜豆和香蕉。香蕉是含有大量維生素的水果。還有潤滑腸道的作用。蜜豆是豆類的一種。含有大量的營養物質。蜜豆香蕉蛋糕的特色就是蜜豆和香蕉，所以加上這兩個食材要注意點。

主料

蛋糕粉 ：0.7碗（普通吃飯碗）
雞蛋 ：4個
黃油 ：50
抹茶粉 ：適量
糖適量 ：適量

輔料

紅豆 ：適量
香蕉 ：一根
小番茄 ：3個

具體步驟

1.1、泡一晚上的紅豆放入水中煮（沒有泡的就洗乾淨放入鍋中炒到變色再煮），水不要太多，快煮幹就在加水，反覆2-3次大火煮30分鐘左右，嘗一下豆子軟了就可以了，加糖，水收幹。2、一根香蕉三個小西紅柿打碎打成果泥，放入鍋中加熱，不斷攪拌直到小西紅柿的汁蒸發完，加糖停火

2.1、蛋清蛋黃分離放入兩個容器，加糖先攪拌蛋黃，在加糖繼續攪拌後加入牛奶，少量就行，繼續攪拌，在一邊攪拌一邊加入黃油，直到蛋黃變的稠度厚實了，證明黃油蛋黃充分溶解2、把蛋糕粉和抹茶粉篩入蛋黃液中，翻拌均勻，不要太用力。2、將蛋清中加入糖 ，電動打蛋器打發，將1/3蛋白加入蛋黃液中翻着拌勻後將蛋黃液倒入蛋清中，拌勻3、將電飯鍋底抹一層油，倒入拌好的蛋糕液，顛幾下將氣泡殿出，按下蛋糕鍵

3.空隙時間打發淡奶油

4.蛋糕出鍋啦

5.趁熱將蛋糕切層三層並涼涼

6.底層抹上奶油，稍微厚實一點，上面撒上之前做好的蜜豆

7.第二層蛋糕放上，稍微壓一下，第二層是抹薄薄的一層奶油，在加上之前做好的果醬，重複上述，第三層同第一層

8.做好了，切面如此，非常好吃

烹飪技巧

耐心