三杯砂鍋魚頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚頭 ：1個

輔料

生抽 ：1杯
米酒 ：1杯
清水 ：1杯
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 魚頭用鹽和米酒醃一下入味和去腥

2. 下油鍋半煎半炸至金黃備用

3. 熱油爆香姜蒜,青紅椒,倒入煎好的魚頭

4. 四周淋入調料汁,大火快速收汁

5. 起鍋前灑九層塔