懶人巧克力酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

無鹽黃油 ：170
糖粉 ：90
鹽 ：1
雞蛋 ：170
香草精 ：適量
奶粉 ：25
低粉 ：320
融化巧克力 ：適量

輔料

具體步驟

1. 黃油，糖粉，鹽混合打發至絨毛狀。

2. 分次加入雞蛋攪打均勻。

3. 將粉類篩入第二步中，放入裱花袋用菊花嘴擠成彎曲的長條狀，放入烤箱烘烤。烘烤温度為160度，中層上下火約20分鐘。

4. 餅乾烤好冷卻之後，沾點融化的巧克力即可。

烹飪技巧

1.花紋的清晰度跟很多因素有關係，我發的這個是第二次做的，黃油被我打發過頭，而且配方中雞蛋的被我放多了，所以這次的花紋沒有第一次清晰。2.這個也可以直接擠成圓形的曲奇餅狀。3.烘烤時間和温度請根據自己烤箱的實際情況調整。