好吃的紅燒黑魚燉魔芋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅燒黑魚燉魔芋是一道十分不錯的菜餚，在中國這樣的好吃的菜餚也是不常多見的，深受廣大食客的好評，我在一次偶然的機會中吃過這道菜，便深深的愛上了這道菜，黑魚肉質鮮嫩蛋白質十分的豐富燉魔芋更是口感極佳味道十分的好，讓我陶醉。

主料

黑魚 ：200

輔料

魔芋 ：200

具體步驟

黑魚一條，魔芋一塊洗淨備用

葱.姜.蒜.幹辣椒.料酒.備好

魔芋切成塊備用

放入清水中飛水10分鐘

煮開後撈出，涼水過涼

準備大約10克左右的鹽

魚的兩邊打上花刀,均勻的給魚做個按摩，防止粘鍋

鍋內放油，花椒大料爆香。

9.下魚煎

.魚煎至兩面金黃

加料酒，從外邊淋至

加味極鮮醬油，醋噴一下

加入葱姜。

加入冷水，這樣不腥

大火燒開，加入適量白糖，鹽

.再把魔芋塊放入，魚鰾都放入

蓋蓋燉30分鐘

紅燒黑魚燉魔芋的做法步驟1818.燉好的魚裝盤，因為我要裝起來給老媽送去，所以沒有擺盤