饊子麻花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麻仁 ：適量
小劑 ：適量
花生油 ：適量

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1. 將麻仁用開水拌起來，將小劑粘上拌好的麻仁，挫成10釐米長的小條碼在盤中，碼3至4層再餳着。

2. 餳好後，拿起兩小條用手挫成均勻的長繩條2根，對頭折兩個來回成8根，兩頭捏在一起，成兩頭尖、當中大的棗核形或扇形狀，用油炸熟即成。

3. 炸時鍋內花生油五成熱，拿着饊子麻花的捏頭處，將坯子下入油鍋來回擺動使其定型，待坯子稍硬挺後，整個入油中炸，炸成棕黃色即成。