當前位置：味味甜 >

關於饊子的餐飲百科

苦菊拌饊子怎麼做-苦菊拌饊子的做法

  • 苦菊拌饊子怎麼做-苦菊拌饊子的做法

  • “這道涼菜特別適合炎熱的夏季食用，清爽爽口，別有一番風味，色澤也很漂亮，增加食慾。”食材明細主料苦菊（一棵）饊子（一小盤）輔料蒜（少許）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）生抽（少許）沙拉汁（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌饊子的做法步驟1、擇好的苦菊，洗淨，瀝乾水分。2、切寸段，備用...
  • 6921
繡球饊子如何做簡單又好吃

  • 繡球饊子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：440雞蛋：一隻水：150聖女果：小粒若干輔料黃油：300鹽：7香油：500具體步驟1.1.麪粉、水、鹽、蛋全部混在一起。2.2.反覆揉成光滑麪糰後醒發30分鐘。3.3.把醒好後的麪糰擀成1.5cm厚1.5cm寬的面劑子，再蓋上濕布醒3...
  • 11453
包菜洋葱拌饊子怎麼做-包菜洋葱拌饊子的做法

  • 包菜洋葱拌饊子怎麼做-包菜洋葱拌饊子的做法

  • “清淡可口，健康營養，快手菜。”食材明細主料包菜（一棵）洋葱（一個）饊子（一小盤）調料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜洋葱拌饊子的做法步驟1、包菜切絲，洗淨，控幹水分，備用。2、洋葱剝外皮，洗淨，切片，備用。3、把饊子掰成小段，放入盤...
  • 30518
自制饊子麻花如何做簡單又好吃

  • 自制饊子麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.事先將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用温水溶化。2.再將麪粉倒入和均勻，和好後挫長條盤起來餳一會兒，然後揪成40克一個的小劑。3.將麻仁用開水拌起來，將小劑粘上拌好的麻仁，挫成10釐米長的小條...
  • 10554
油饊子怎麼做-油饊子的做法

  • 油饊子怎麼做-油饊子的做法

  • “還在我很小的時候，每年快過年的時候，外婆總會炸很多油饊子，分給我們每一家。我外婆有5個兒女，5個家庭裏的每一個人都是在她無微不至的關愛下長大！在給外婆幫忙的時候，慢慢的就掌握了一些製作的要點，學會了做油饊子（其實，我們就叫它油炸炸）很高興我學會了！因為，那不僅僅是好吃的食物...
  • 13972
炸饊子怎麼做-炸饊子的做法

  • 炸饊子怎麼做-炸饊子的做法

  • “年的味道:洛陽美食--炸饊子!味道，會在我們眼前消散。味道，又會在我們心底永存。就算，時間把它沖淡。就算，距離把它隔遠。當味道勾起記憶！家，是我們一輩子的饞，人在異鄉，胃在故鄉!這一生走得再遠，我們的舌頭和胃，已經被牢牢釘在家鄉的盤子裏!炸饊子，香酥美味不油膩，吃起來酥脆香，是小...
  • 11740
自制油炸饊子如何做簡單又好吃

  • 自制油炸饊子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘麪食是中國自古以來的傳統美食，歷史是非常久的。非常受人們歡迎，麪粉的營養價值也非常高的，含有非常豐富的粗纖維和人體所需的礦物質。麪粉的蛋白質含量也是豐富高的，麪粉還具有養心益腎和健脾厚腸的功效。面...
  • 9019
雞蛋餅卷饊子的做法 自制家庭雞蛋餅卷饊子 雞蛋餅卷饊子怎麼做
客家饊子的做法 【梅州】客家饊子 客家饊子怎麼做

  • 客家饊子的做法 【梅州】客家饊子 客家饊子怎麼做

  • “梅州客家人制作油炸小吃已有數百年曆史。據瞭解，客家人由中原南遷，依山而居，山中氣候相對濕冷，於是客家食品口味均較濃烈、油量多，利於禦寒祛濕。因此，油炸食品耐保存，於是成為了梅州客家人極為鍾愛的小吃及逢年過節必不可少的待客上品。”食材明細主料麪粉（2500）輔料豬油（500）芝...
  • 9222
絲瓜蛋湯泡饊子怎麼做-絲瓜蛋湯泡饊子的做法

  • 絲瓜蛋湯泡饊子怎麼做-絲瓜蛋湯泡饊子的做法

  • “饊子，是一種油炸的麪食小吃。香脆精美。饊子用來招待客人時，最簡單的做法是這樣子的，一把饊子摘小段放在碗中，淋上開水，再加入適量白糖，用來招待客人的茶點。今天我買了兩把茶饊，不用來做茶點，而是配了一條絲瓜，做了一道湯，還炒了饊子。絲瓜蛋湯泡饊子與絲瓜皮炒饊子，都是當地受歡...
  • 16062
饊子煨牛肉怎麼做-饊子煨牛肉的做法

  • 饊子煨牛肉怎麼做-饊子煨牛肉的做法

  • “饊子作為油炸食品，是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家户户的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的盤饊子。我為了做這盤饊子，去了南門的一位維吾爾族店美女老闆的店裏學藝，那位美女老闆很熱情的接待了我，用流利的漢語和我交談，還讓我拍照，走時...
  • 25504
饊子雞蛋拌包菜怎麼做-饊子雞蛋拌包菜的做法

  • 饊子雞蛋拌包菜怎麼做-饊子雞蛋拌包菜的做法

  • “脆爽、酸香、清淡可口，健康營養，快手菜。”食材明細主料包菜（一棵）輔料饊子（一小盤）煮雞蛋（兩個）蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饊子雞蛋拌包菜的做法步驟1、包菜洗淨，切絲，備用。2、淖一下，撈出，過涼水，擠出多餘水分。...
  • 30762
青椒饊子炒雞蛋怎麼做-青椒饊子炒雞蛋的做法

  • 青椒饊子炒雞蛋怎麼做-青椒饊子炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料饊子（一碗）青椒（四個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒饊子炒雞蛋的做法步驟1、食材準備2、鍋中放入少許大豆油燒熱3、雞蛋打散4、鍋中放入青椒絲煸炒，加鹽適量5、倒入蛋液炒散6、炒散7、雞蛋炒熟後，加入饊子翻炒片刻8、出鍋，和各位大神的拍...
  • 25742
饊子火腿腸的做法 饊子火腿腸。 饊子火腿腸怎麼做

  • 饊子火腿腸的做法 饊子火腿腸。 饊子火腿腸怎麼做

  • “饊子是為我族古老的美食。是一種油炸食品，全國各地都有。香脆可口，小時候最喜歡吃它了。今天把他和火腿腸簡單的配配做一道湯，特別的清爽美味。方法也很簡單，沒有廚藝基礎的都可以做出來。”食材明細主料饊子（一把）火腿腸（一根）輔料小白菜（一把）小葱（一根）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口...
  • 10325
麪條怎麼炸油茶饊子

  • 麪條怎麼炸油茶饊子

  • 用雞蛋，麪粉，食鹽、菜籽油等進行煎炸即可。炸油茶饊子，最重要的是先弄好麪條。先把面揉好後放置10分鐘的時間，把面進行醒發。之後當把苗團變成麪條狀的麪糰，放到鍋中倒油煎炸，這個時候的麪條是不會輕易出現折斷的現象的。等到炸至兩面金黃且酥脆的狀態時即可食用。...
  • 20249
麻油饊子絲瓜湯怎麼做-麻油饊子絲瓜湯的做法

  • 麻油饊子絲瓜湯怎麼做-麻油饊子絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜（適量）輔料麻油饊子（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油饊子絲瓜湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、加去皮洗淨切塊的絲瓜4、再次煮開，倒入雞蛋液5、放入麻油饊子。6、加鹽，味精調味。...
  • 23219
香脆饊子麻花如何做簡單又好吃

  • 香脆饊子麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料鹼：適量糖桂花：適量温水：適量具體步驟1.事先將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用温水溶化。2.再將麪粉倒入和均勻，和好後挫長條盤起來餳一會兒，然後揪成40克一個的小劑。3.將麻仁用開水拌起來，將...
  • 32181
饊子拌菠菜怎麼做-饊子拌菠菜的做法

  • 饊子拌菠菜怎麼做-饊子拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜（適量）饊子（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饊子拌菠菜的做法步驟1、饊子用少量温開水拌一下，饊子濕潤即可（不用太多水把饊子泡的太軟）。2、菠菜放入開水中焯一下，等水再次沸騰撈出。3、撈出的菠菜擠幹水分，...
  • 16684
皮蛋拌饊子 皮蛋拌饊子怎麼做-皮蛋拌饊子的做法 最時令的江城名菜

  • 皮蛋拌饊子 皮蛋拌饊子怎麼做-皮蛋拌饊子的做法 最時令的江城名菜

  • ““皮蛋拌饊子”這道菜也算是江城武漢的一道名菜了，究其出處的話，貌似是從“一撮毛”開始流行的，至於最早的原創是否出自於此，俺也不太清楚，反正將它發揚光大“一撮毛”功不可沒。對於武漢本地人，説起“一撮毛”是無人不知、無人不曉的，這家座落於高速公路與城郊結合處的酒店，最...
  • 18328
炸饊子如何做簡單又好吃

  • 炸饊子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量油：適量輔料具體步驟1.用花椒熬水，把花椒水，雞蛋，油和麪，2.分成小份3.餳半小時，撮成圈4.逐漸撮細，下油鍋。烹飪技巧又酥又脆，好吃！...
  • 28314
繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做

  • 繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做

  • “饊子是我國的傳統食品，又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞，古時寒食節禁火，往往用來代餐，故有此稱。饊子全國哪裏都有，我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的，因為一是汝南盛產芝麻、小麥，原料足，質量高。二是用香油炸饊子，不僅味道好，而且盤...
  • 12920
麻辣缽缽雞的做法 夏季開胃菜菜------麻辣缽缽雞（還有饊子呢） 麻辣缽缽雞怎麼做
銀芽炒饊子怎麼做-銀芽炒饊子的做法

  • 銀芽炒饊子怎麼做-銀芽炒饊子的做法

  • “此道菜，做法簡單，成菜顏色清爽，豆芽爽脆，饊子焦香。是適合夏季的一道家常爽口菜。”食材明細主料綠豆芽（100克）韭菜（50克）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽炒饊子的做法步驟1、綠豆芽掐去頭尾，只要中間部分。2、韭菜洗淨...
  • 23005
饊子炒青椒怎麼做-饊子炒青椒的做法

  • 饊子炒青椒怎麼做-饊子炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒（適量）饊子（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饊子炒青椒的做法步驟1、原料。2、青椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油。4、倒入青椒絲煸炒。5、加鹽繼續煸炒。6、倒入饊子煸炒。7、出鍋前放少許糖味精。8、成品。...
  • 16790
炒雞蛋饊子怎麼做-炒雞蛋饊子的做法

  • 炒雞蛋饊子怎麼做-炒雞蛋饊子的做法

  • “説起來這道菜非常簡單，原料無非就是，雞蛋，饊子，還有青椒等你想加入的配菜，可是它的特別就在於，是我老公家鄉的菜，老公隔幾天就對它十分懷念，會用一種很渴望的眼光看着饊子對我説，咱炒個雞蛋饊子吃吧！起先，我很詫異原來饊子還能做菜，我的世界裏饊子就是用來解饞的小零食而已，老公用一...
  • 23326

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接