解暑蜂蜜酸梅湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日即將到來，各位寶寶們是不是又要開始自制各種各樣的冰淇淋啊，飲料啊，什麼的呢？今天就來給大家介紹一種酸酸的飲料--解暑蜂蜜酸梅湯，解暑蜂蜜酸梅湯製作容易，味道可口，在烈日當頭的夏日來一杯冰鎮的解暑蜂蜜酸梅湯絕壁酸爽~

主料

烏梅 ：8顆
山楂 ：15

輔料

陳皮 ：5
甘草 ：5

具體步驟

1.烏梅用小刀劃幾下，放入鍋裏，加2升水泡半個小時。

2.麪粉倒入料理盆，加入雞蛋、白糖、鹽。

3.倒入橄欖油。

4.加入奶清，用筷子拌勻。

5.倒入湯種麪糰。

6.用筷子拌成無干粉面團。

7.麪糰放入麪包機桶內，啟動1個和麪程序。

8.啟動第2個和麪程序，結束前10分鐘加入酵母，攪拌至全部被面團吸收。

9.倒入黑芝麻粒，拌勻。

10.置於麪包機裏發酵。

11.麪糰完成發酵。

12.取出麪糰，排氣、滾圓、鬆弛15分鐘。

13.取一份麪糰，擀成長舌形。

14.從一端捲起。

15.整理成橄欖狀。

16.麪包生胚放入烤盤。

17.温暖處餳發40分鐘。

6.把兩次煮好的酸梅湯倒在一起，加入冰糖或者蜂蜜調味，放涼後即可飲用。冰鎮味道更好。

烹飪技巧

如果怕太酸，山楂的量可以減少一點。我加的蜂蜜，因為寶寶愛吃。但是如果給小寶寶喝的話，最好不要加蜂蜜，加冰糖就可以了。