簡單易學的鹽焗雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
葱 :適量
鹽焗雞粉 :30
主料
雞 :半隻輔料
姜 :適量葱 :適量
鹽焗雞粉 :30
1.雞洗乾淨抹上鹽焗雞粉。
2.醃製半小時以上。
3.加熱電飯鍋,倒入油,放入薑片葱頭。
4.皮向下蓋上蓋子焗。
5.焗製表皮金黃翻過來焗。
6.反覆兩次直到雞可以用筷子輕易插入。如果雞還不夠熟,電飯鍋跳閘了,過五分鐘再按下去加熱!
7.做好的雞可以手撕或者斬件,撒上一些炒香芝麻,味道更好。
要先用鹽焗雞粉醃製半小時以上才入味。
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