榨菜炒肉絲如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦豬肉 ：200
榨菜 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：1

具體步驟

1.準備原料：鹹榨菜、瘦豬肉、大葱

2.鹹榨菜切成細絲。

3.用清水泡一會。去掉榨菜本身的鹹味）

4.瘦豬肉切成細絲，大葱切成細絲。

5.鍋中入油，加如豬肉絲煸炒至變白色。

6.加入葱絲。

7.煸炒出香味。

8.加入榨菜絲煸炒。

9.煸炒至自己滿意即可關火。

10.一盤榨菜絲炒肉絲即可享用了（早餐來一碗粥，配上這盤榨菜炒肉絲很下飯哦）

烹飪技巧

1、榨菜切好絲或切丁都可以，最自己喜好。2、在炒之前，一定要用水泡一小會，否則會很鹹。3、炒榨菜的油可根據自己的喜好來添加。4、如果想讓榨菜滋潤一點的，可以添加一點水。